Inleiding:
Een Klassieker van Stand
Onze ontdekkingsreis door de Rondje Goeree Overflakkee begint met een icoon: de Den Bommel Dubbel. Dit is niet zomaar een donker bier; het is een vloeibare beleving die de grens tussen vakmanschap en passie opzoekt.
Bij deze Dubbel draait alles om de diepgang van de mout. We hebben gekozen voor een traditionele methode waarbij de natuurlijke suikers tijdens het brouwen zorgen voor een fluweelzachte textuur. Het resultaat is een hartverwarmend glas dat je uitnodigt om even stil te staan bij de rijke smaken van vroeger, maar met de kwaliteit van nu.
Het etiket brengt een glimlach op je gezicht met de afbeelding van de heer Oliver B. Bommel.
Brouwhoeve Dubbel
Deze bekende stripfiguur staat symbool voor het "goede leven", precies waar dit bier voor bedoeld is. Net zoals Heer Bommel geniet van zijn kasteel Bommelstein, geniet jij van de rust in het dorpje Den Bommel bij elke slok van deze karaktervolle Dubbel.
De Perfecte Combinatie (Foodpairing)
Vanwege zijn volle body en moutige zoetheid, is de Den Bommel Dubbel een ster aan tafel bij:
01
Rundvlees met ontbijtkoek en kruidnagel.
De karamelnoten van het bier smelten samen met de rijke saus van het vlees, wat zorgt voor een ongekende diepte in de smaak.
02
Een plankje met belegen kaas en walnoten.
De licht bittere afdronk van de Dubbel reinigt het palet na elke hap van de romige kaas, waardoor je blijft genieten.
03
Dadelcake of vijgen met honing.
De natuurlijke hints van rozijnen in het bier sluiten naadloos aan bij gedroogd fruit en herfstige smaken.
Serveertips
Drink de Den Bommel Dubbel op de juiste manier om alle geheimen te ontrafelen. De ideale temperatuur is 10°C. Gebruik een ruim kelkglas zodat het bier kan 'ademen'. Schenk het rustig in en zie hoe de beige schuimkraag zich langzaam vormt. Neem een slok, sluit je ogen en waan je even in het gezelschap van de heer Bommel in zijn kasteel.
Een zintuiglijke reis door het hart van Goeree Overflakkee.
Vond je het verhaal van onze Dubbel interessant? "Den Bommel" is slechts één stop in ons exclusieve pakket: Rondje Goeree Overflakkee. Deze selectie is een uitnodiging om de Nederlandse geografie te verkennen via de smaak van onze bieren. Elke creatie is een eerbetoon aan een iconische plek: van de frisheid van de kust tot de robuustheid van onze tradities in Middelharnis, Dirksland of Oude-Tonge.
Ideaal voor: Het delen van een smaakvolle reis, het geven van een stukje geschiedenis als cadeau, of om zelf te genieten van een proeverij vol traditie.
Wil je Den Bommel Dubbel zelf proeven? Je kunt dit speciaalbier online bestellen via de webshop,
of langsgaan bij Slijterij Brouwhoeve in Middelharnis om de blikjes direct mee naar huis te nemen.