Inleiding:
De Hemelse Kracht van de Tripel
Onze reis door de Rondje Goeree Overflakkee bereikt zijn spectaculaire finale in Stad aan ’t Haringvliet. Deze Tripel is gebrouwen voor de momenten die een gouden randje verdienen. Waar de andere bieren de weg wezen, is dit bier de bestemming zelf: krachtig, gelaagd en vol overtuiging.
In dit glas ontmoet de zonovergoten kleur van rijpe gerst de complexiteit van onze unieke gist. Het resultaat is een Tripel met een stevige body en een verfijnde balans tussen moutige zoetheid en een droge, kruidige afdronk. Een bier dat staat als een huis, net als de historische haven van het dorp.
Stad aan ’t Haringvliet is een oase van rust aan het water, en onze Tripel weerspiegelt die grootse schoonheid.
Het etiket is een uitnodiging om uit te kijken over het Haringvliet met een glas in de hand.
Dit bier is een eerbetoon aan de Zeeuwse en Zuid-Hollandse verbondenheid; een krachtig brouwsel dat de tijd even doet stilstaan.
De Perfecte Combinatie (Foodpairing)
Door zijn hoge alcoholpercentage en rijke aroma’s is de Stad aan ’t Haringvliet Tripel de perfecte match voor:
01
Oude Gouda of pittige boerenkaas.
De hogere alcoholgraad en het koolzuur van de Tripel snijden prachtig door de vetten van gerijpte en zoute kazen.
02
Varkenshaas met mosterdsaus of lamsvlees.
De kruidige tonen van de gist in het bier vullen de hartige smaken van het vlees en de saus perfect aan.
03
Appeltaart met kaneel of abrikozenvlaai.
De fruitige esters in de Tripel sluiten naadloos aan bij desserts met warm fruit en specerijen.
Serveertips
Geniet van deze Tripel bij een temperatuur van 8°C tot 10°C. Gebruik een kelkglas (trappistenglas). Schenk het bier rustig in en laat het laatste beetje gist desgewenst in de fles, tenzij je van een extra volle en troebele smaak houdt.
Een zintuiglijke reis door het hart van Goeree Overflakkee.
Heb je de reis voltooid?
Van het frisse Stad aan ’t Haringvliet tot het robuuste Oude-Tonge, ons pakket Rondje Goeree Overflakkee is de ultieme ervaring voor liefhebbers van goed ambachtelijk bier. Zes stops, zes smaken, één verhaal.
Wil je Stad aan ’t Haringvliet Tripel zelf proeven? Je kunt dit speciaalbier online bestellen via de webshop,
of langsgaan bij Slijterij Brouwhoeve in Middelharnis om de blikjes direct mee naar huis te nemen.