Smaak & karakter
Zicht
Diepgeel tot strogeel met een prachtige, dichte troebelheid. Het bier wordt bekroond met een royale, romige witte schuimkraag die goed standhoudt.
Aroma
Een onweerstaanbaar bouquet waarin de werelden van tarwe en hop samenkomen. U herkent de fruitige esters van de gist (denk aan rijpe banaan en abrikoos), maar deze worden direct aangevuld met frisse aroma's van passievrucht, mango en een vleugje citrus.
Smaak
Het mondgevoel is zijdezacht en volmondig door de tarwe. Op het palet proeft u een rijke fruitigheid die doet denken aan tropisch sap, ondersteund door een milde graansoetheid. De bitterheid is aanwezig maar zeer goed geïntegreerd, waardoor het bier soepel en gebalanceerd blijft.
Afdronk
Een middellange, fruitige finale. De tropische hoptonen blijven aangenaam nazinderen, terwijl de zachte tarwebasis zorgt voor een schone, verfrissende afsluiting.
Serveertips & combinaties
Het Glas: Serveer in een ruim tulp-glas of een modern IPA-glas om de fruitige aroma's de ruimte te geven.
Temperatuur: Ideaal tussen de 7°C en 9°C.
Gastronomie: Dit bier is een fantastische partner voor de Aziatische keuken (zoals Thaise curry of Vietnamese rolls) en gerechten met een licht pittige twist. Ook heerlijk bij frisse salades met fruit of zachte witte kazen.
Moment: Hét bier om een geslaagde dag te vieren of om cadeau te doen aan een liefhebber van vernieuwende bierstijlen.
