Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet met een verrassende diepgang. U herkent duidelijke tonen van kokosnoot en citrusschillen, ondersteund door een warme basis van vanille en een lichte hints van suikerriet en marshmallow.

Smaak Het mondgevoel is opvallend rond en zacht voor een witte rum. De smaak opent met een lichte zoetheid van honing en tropisch fruit, gevolgd door romige tonen van vanille en een heel subtiele kruidigheid van het eikenhout. De 40% alcohol is prachtig geïntegreerd.

Afdronk Een schone, droge en uiterst verfijnde finale. De afdronk is kort tot middelang met een aangename herinnering aan vanille en kokos.

Serveertips & combinaties

• De Ultieme Daiquiri: Vanwege de houtrijping geeft deze rum een ongekende diepte aan een klassieke Daiquiri. De balans tussen zuur, zoet en de body van de rum is perfect.

• Mojito Royale: Gebruik de El Dorado 3 jaar oud in uw Mojito voor een rijkere smaakervaring dan met een standaard ongerijpte witte rum.

• Puur met een schijfje limoen: Door zijn zachtheid is deze witte rum ook puur te genieten, eventueel met een ijsblokje en een partje verse limoen om de citrustonen naar voren te halen.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met lichte visgerechten, ceviche of desserts met verse ananas en kokos.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier