Smaak & karakter

Aroma Bij het openen van de fles ontsnapt een intens en fruitig boeket. U herkent direct de prominente tonen van vanille en honing, gevolgd door gekonfijte sinaasappelschil, rijpe bananen en een subtiele hint van versgebakken cake.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en vol. De smaak wordt gedomineerd door een harmonieuze mix van vanille, karamel en gedroogd fruit zoals abrikozen. Er is een lichte kruidigheid merkbaar die doet denken aan kaneel, wat zorgt voor een prachtige balans met de natuurlijke zoetheid van de melasse.

Afdronk Een lange, rijke finale met een aanhoudende zoetheid en een verfijnde toets van eikenhout die langzaam en elegant wegebt.

Serveertips & combinaties

• Puur of 'On the Rocks': Dit is de beste manier om de complexe vanilletonen te ervaren. Serveer in een tumblerglas, eventueel met één groot ijsblokje om de aroma's subtiel te openen.

• Don Papa Daiquiri: Een luxueuze twist op de klassieker. Mix 50ml Don Papa 7 met 25ml vers limoensap en een barlepel honingwater voor een exotische cocktailervaring.

• The Sugarlandia Mule: Mix de rum met een pittig gemberbier (Ginger Beer), veel ijs en een partje limoen. De vanille in de rum gaat prachtig samen met de scherpte van de gember.

• Gastronomie: Deze rum is een uitstekende partner voor nagerechten met pure chocolade, vanille-ijs of een dessert met geflambeerde ananas.