Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend en rijk bouquet. U ontdekt direct de geur van donkere bruine suiker, honing en weelderig tropisch fruit. Naarmate de rum ademt, komen subtiele hints van specerijen, vanille en gerookt eikenhout naar voren.

Smaak Het mondgevoel is opvallend vol en stroperig. De smaak is een harmonieuze mix van gekonfijte vruchten, toffee en rozijnen, ondersteund door een warme kruidigheid van kaneel en kruidnagel. De 40% alcohol is perfect geïntegreerd, wat zorgt voor een zijdezachte ervaring op het palet.

Afdronk Een lange, elegante finale die zowel droog als licht zoet is. De tonen van donkere chocolade en eikenhout blijven op een verfijnde manier hangen.

Serveertips & combinaties

• Puur als Sipping Rum: Dit is de ultieme manier om de complexiteit van de houten stills te ervaren. Serveer op kamertemperatuur in een tulpglas.

• On the Rocks: Voor wie houdt van een iets koelere drank, ontsluit één groot ijsblokje vaak de diepere tonen van karamel en honing.

• The Premium Mai Tai: Gebruik de El Dorado 12 jaar oud als basis voor een klassieke Mai Tai om deze cocktail een ongekende diepte en body te geven.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met een rijke chocoladetaart, gekarameliseerde vijgen of een milde, romige sigaar.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier