Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend en rijk bouquet van rijpe mango, papaja en passievrucht, prachtig verweven met de harsachtige geur van dennen en een subtiele toets van citrusvruchten.

Smaak Het mondgevoel is vol, romig en verwarmend. Op het palet ervaart u een explosie van tropisch fruit, direct gevolgd door een stevige, harsachtige hopbitterheid. De solide moutbasis geeft een lichte zoetheid van honing en biscuit die de bitters perfect in balans brengt.

Afdronk Een lange, bevredigende finish waarin de fruitige hoptonen en een aangename alcoholische warmte langzaam nagloeien.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

• Serveer de Posidonia bij voorkeur in een tulpglas op een temperatuur tussen 8°C en 11°C.

• Neem de tijd om het bier te laten ademen; naarmate het glas iets opwarmt, openen de complexe fruitaroma's zich volledig.

Food pairing

• Een perfecte match voor krachtige en kruidige gerechten, zoals een pittige Thaise groene curry of een burger met jalapeños en gerijpte cheddar.

• Combineert ook uitstekend met blauwschimmelkazen of varkensvlees van de barbecue (zoals pulled pork), waarbij de bitterheid het vetgehalte prachtig doorsnijdt.