Smaak & karakter

Aroma Een charmante en uitnodigende neus boordevol rood fruit. Aroma's van rijpe aardbeien en frambozen voeren de boventoon, aangevuld met een vleugje rozenblaadjes en een frisse citrustoets.

Smaak Het palet is verfrissend, bruisend en fruitig. De fijne bubbels zorgen voor een aangenaam mondgevoel, waarbij de smaken van zomerfruit prachtig in balans worden gehouden door een strakke, droge afwerking. Het is een Brut-stijl, wat betekent dat de wijn een verfijnde droogheid bezit zonder streng te worden.

Afdronk Een zuivere en vrolijke finale met een aanhoudende fruitigheid en een verkwikkende frisheid die uitnodigt tot het volgende glas.

Serveertips & combinaties

Puur genieten: Serveer de Alvi's Drift Brut Rosé ijskoud, bij voorkeur tussen 6°C en 8°C. Gebruik een slank flûte-glas om de bubbels te behouden of een tulpvormig glas om de aroma's beter tot hun recht te laten komen.

Food pairing: Deze Brut Rosé is een veelzijdige partner voor:

• Lichte aperitiefhapjes zoals bruschetta met tomaat of gerookte zalm.
• Sushi en sashimi (de fruitigheid past perfect bij de gember en soja).
• Frisse zomerse salades met granaatappelpitjes of watermeloen en feta.
• Fruitige desserts, zoals een pavlova met rood fruit of een verse aardbeien-sorbet.