Smaak & karakter

Aroma Een rijk en uitnodigend bouquet met de typische tonen van rijpe banaan en een subtiele, kruidige hint van kruidnagel en vanille, aangevuld met een frisse geur van graan.

Smaak Het mondgevoel is zacht, vol en bijna romig door de tarwe. Op het palet ervaart u een harmonieuze mix van fruitige esters en een lichte moutzoetheid, zonder dat het plakkerig wordt. De bitterheid is zeer laag, wat de nadruk legt op de frisse graansmaken.

Afdronk Een verfrissende en bruisende finish met een milde, lichtzure toets die zorgt voor een schone en droge afloop.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

• Serveer dit Weissbier bij voorkeur in een traditioneel hoog weizenglas op een temperatuur tussen 5°C en 8°C.

• Tip: Schenk het glas voor vier vijfde vol, rol de fles voorzichtig over de tafel om de gist onderin los te maken, en schenk de rest uit voor de perfecte troebeling en schuimkraag.

Food pairing

• De ideale partner voor de Duitse keuken (zoals Weisswurst), maar combineert ook fantastisch met Spaanse tapas zoals gefrituurde calamares of een frisse ensalada rusa.

• Past verrassend goed bij milde witvissen van de grill of jonge kazen zoals een romige geitenkaas of mozzarella.