Smaak & karakter

Aroma Een uitnodigend bouquet van zoete karamel, versgebakken koekjes en een lichte toets van gedroogde vruchten, subtiel ondersteund door een milde, kruidige hopgeur.

Smaak Het mondgevoel is vol en romig. U proeft de gelaagdheid van de mouten — denk aan noten en lichte toffee — die perfect wordt uitgebalanceerd door een verfijnde, droge bitterheid. Het bier heeft een stevige body maar behoudt de doordrinkbaarheid van een lager.

Afdronk Een lange, warme finish waarin de geroosterde mouttonen elegant wegebben en het gehemelte bevredigd achterlaten.

Serveertips & combinaties

Puur genieten

• Serveer de Mediterranean Märzen bij voorkeur in een tulpvormig glas of een traditionele Duitse 'Maß' op een temperatuur tussen 6°C en 9°C.

• Dit bier komt uitstekend tot zijn recht tijdens de koelere avonden of als een luxe begeleider van een uitgebreide lunch.

Food pairing

• Een fenomenale partner voor gegrilde vleesgerechten, zoals varkensvlees (presa Ibérica), bratwurst of gebraden kip, waarbij de karamelmouten de grillsmaak versterken.

• Past ook uitstekend bij belegen kazen of hartige gerechten zoals een traditionele paddenstoelenrisotto.