Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend bouquet van pure chocolade, espresso en geroosterde granen, subtiel aangevuld met tonen van zwart fruit (rozijnen, pruimen) en een lichte hint van vanille en zoethout.

Smaak Rijk, romig en volmondig. U proeft de intense bitters van gebrande mout die doen denken aan sterke koffie, prachtig gebalanceerd door een lichte restzoetheid en een verwarmende alcoholische gloed.

Afdronk Indrukwekkend lang en complex. De finish blijft hangen met nuances van cacao en een lichte, droge bitterheid die het geheel in evenwicht houdt.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Temperatuur: Serveer dit bier niet te koud! De ideale temperatuur ligt tussen de 10°C en 12°C. Hierdoor komen de complexe aroma's van chocolade en koffie volledig vrij.

• Glaswerk: Gebruik een breed tulpvormig glas of een cognac-snifter. De vorm van het glas helpt om de aroma's te concentreren en laat je toe het bier met je hand iets op te warmen.

Gastronomische pairings

• Desserts: De absolute droompartner voor desserts met pure chocolade, brownies of een klassieke tiramisu.

• Kaas: Een gedurfde maar fantastische combinatie met een sterke blauwschimmelkaas. De kracht van de kaas vormt een prachtig contrast met de diepe mouttonen.

• Zoutje: Een schaaltje Marcos Tonda Delicatesse amandelen zorgt voor een hartig accent dat de geroosterde smaken in het bier accentueert.

Het perfecte cadeau

• Voor de liefhebber van zware, donkere bieren is de Arriaca Imperial Russian Stout een prestigieus geschenk. Het is een bier dat indruk maakt door zowel zijn presentatie als zijn inhoudelijke diepgang.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier