Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet waarin tonen van citrusvruchten (met name grapefruit en mandarijn) samenkomen met florale nuances en een lichte kruidigheid. Er is een subtiele zoete ondertoon van mout aanwezig.

Smaak Schoon en levendig op het palet. De aanzet is licht moutig, maar al snel maken de hoppige smaken hun entree. U proeft de frisheid van de Italiaanse hop die zorgt voor een elegante bitterheid die nergens scherp wordt. De textuur is soepel met een aangename koolzuurprikkeling.

Afdronk Een droge en verfrissende finish met een aanhoudende, milde hopbitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Temperatuur: Serveer L'IPPA bij voorkeur tussen de 8°C en 10°C om de hoparoma's volledig tot hun recht te laten komen.

• Glaswerk: Gebruik een tulpvormig glas of het Teku-glas om de aroma's te concentreren en de schuimkraag te bewonderen.

Gastronomische pairings

• Gerechten: Een uitstekende partner voor kruidige gerechten, gegrilde vis, wit vlees of een klassieke Italiaanse pizza met pittige salami.

• Kaas: De perfecte partner voor Henri Willig Belegen Koekaas. De hopbitterheid van het bier snijdt prachtig door de romigheid van de kaas, terwijl de nootachtige tonen van de kaas de moutbasis versterken.

• Zoutje: Een schaaltje Marcos Tonda Delicatesse amandelen vormt een hartige aanvulling die de florale nuances in de hop extra accentueert.

Het perfecte cadeau

• Voor de IPA-liefhebber die op zoek is naar iets nieuws, is de Baladin L'IPPA een fantastisch cadeau. Het verhaal van de 100% Italiaanse hop en de iconische Baladin-fles maken het een stijlvol en kwalitatief presentje voor elke gelegenheid.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier