Smaak & karakter

Aroma Een intens bouquet waarin de citrusachtige en harsachtige tonen van de hop direct opvallen. Bij het dieper ruiken ontdekt u de warme, kruidige nuances van versgemalen zwarte peper en een zoete ondertoon van mout.

Smaak Krachtig en volmondig op het palet. De aanzet is moutig en licht zoet, maar al snel nemen de bittere hoptonen het over (grapefruit en dennen). De finish wordt gekenmerkt door een aangename, tintelende scherpte van de peper die de mond verfrist en uitnodigt tot de volgende slok.

Afdronk Een lange en aanhoudende finish waarin de hopbitterheid en de kruidige warmte van de peper prachtig met elkaar verweven blijven.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Temperatuur: Serveer de Rock'n Roll bij voorkeur tussen de 8°C en 10°C om zowel de hoparoma's als de peper optimaal te ervaren.

• Glaswerk: Gebruik een tulpvormig glas of het Teku-glas om de aroma's goed te vangen en de schuimkraag te ondersteunen.

Gastronomische pairings

• Gerechten: Een uitstekende partner voor pittige gerechten uit de Aziatische of Mexicaanse keuken, maar ook fantastisch bij gegrild rood vlees of een stevige burger.

• Kaas: De perfecte partner voor Henri Willig Belegen Koekaas. De hartige kracht en ziltige kristallen van de kaas vormen een spannend contrast met de peperige en bittere tonen van het bier.

• Zoutje: Een schaaltje Marcos Tonda Delicatesse amandelen vormt een neutrale, nootachtige basis die de scherpte van de peper op een prettige manier ondersteunt.

Het perfecte cadeau

• Met zijn opvallende naam en unieke smaakprofiel is de Baladin Rock'n Roll een geweldig geschenk voor de avontuurlijke bierliefhebber. De stijlvolle fles en het sterke verhaal achter de brouwerij maken het een cadeau dat gegarandeerd indruk maakt.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier