Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van verse ananas en passievrucht, prachtig aangevuld met aroma's van rijpe mango, citrus en een subtiele kruidige toets die doet denken aan vers geperst sap.

Smaak Het mondgevoel is romig, vol en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van exotisch fruit en een opvallende balans tussen de milde moutzoetheid en een zeer lage, bescheiden bitterheid. Het alcoholpercentage van 6% ondersteunt de structuur prachtig, waarbij de fruitige nuances langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een zachte, bijna sappige finish.

Afdronk Een middellange, fruitige finale. De hoppige tonen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan tropische vruchten en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer de Brouwhoeve NEIPA tussen de 6°C en 8°C om de fruitaroma's optimaal te vangen.

• Glas: Drink het bij voorkeur uit een breed tulpvormig Brouwhoeve glas om de aroma's de ruimte te geven.

• Gastronomie: Een fantastische partner voor lichte Aziatische gerechten, een poké bowl met zalm, of milde zachte kazen. De fruitigheid matcht ook uitstekend met een pittige kipsalade.

• Kenmerk: Ongefilterd en natuurlijk troebel; rijk aan aroma-hop; laag in bitterheid.

• Moment: Dit is het ideale bier voor een zonnige middag, als verfrissende traktatie tijdens een BBQ of om de dag feestelijk mee af te sluiten.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier