Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de lichte tonen van honing en kamperfoelie, aangevuld met aroma's van frisse pomelo (een soort Chinese grapefruit), een vleugje kamille en een subtiele kruidige toets van gedroogde jeneverbes op de achtergrond.

Smaak Het mondgevoel is vol, zijdezacht en opvallend mild. Op het palet ontplooien zich lagen van zoete bloemen, zachte citrus en een opvallende balans tussen de florale weelde en de klassieke droogheid van een London Dry. De 40% alcohol zorgt voor een stabiele structuur waarbij de delicate nuances prachtig naar voren komen.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De tonen van bloemen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfrissende, droge afdronk.

Serveertips & combinaties

• De Perfect Serve: Serveer Bloom in een groot Copa-glas met veel ijs. Combineer met een premium vlierbloesem-tonics (Elderflower Tonic) of een neutrale Indian Tonic.

• Garnish: Maak de ervaring compleet door twee gehalveerde aardbeien toe te voegen; de natuurlijke zoetheid van de aardbei versterkt de florale tonen van de gin op fabelachtige wijze.

• Gastronomie: Verrassend lekker bij lichte zomergerechten, zoals een salade met frambozendressing of zachte geitenkaas.

• Moment: Dit is de ideale gin voor een zonnige middag in de tuin, een feestelijk aperitief of voor wie houdt van een gin die zacht is voor het gehemelte.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier