Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van rijpe kersen en aardbeien, prachtig aangevuld met aroma's van vanille, kokos en een subtiele kruidige toets van zoethout en lichte toast door de eikenhouten vaten.

Smaak Het mondgevoel is vol, rond en zeer toegankelijk. Op het palet ontplooien zich lagen van rood fruit en een opvallende balans tussen de zachte, rijpe tannines en de zijdezachte textuur van de houtrijping. Het alcoholpercentage van 14,5% ondersteunt de body prachtig, waarbij de fruitige nuances harmonieus samensmelten met de lichte kruidigheid van het hout.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De tonen van rood fruit en vanille ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze wijn bij voorkeur tussen de 16°C en 18°C.

• Glas: Gebruik een standaard Bordeaux-glas om de aroma's optimaal te laten ontplooien.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, lamskoteletten, tapas met chorizo of een plankje met half-belegen kazen.

• Kenmerk: Klassieke Crianza-stijl met een moderne, fruitige focus.

• Moment: Dit is de ideale wijn voor een gezellig diner, een typisch Spaanse borrel of als toegankelijke topwijn voor elke gelegenheid.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier