Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van oranjebloesem en jasmijn (typisch Moscatel), prachtig aangevuld met aroma's van passievrucht, grapefruit en een subtiele kruidige toets van vers gemaaid gras en venkel.

Smaak Het mondgevoel is fris, opwekkend en verrassend fruitig. Op het palet ontplooien zich lagen van exotisch fruit en een opvallende balans tussen de knapperige zuren en de zijdezachte, bijna romige afwerking. Het alcoholpercentage van 13,0% houdt de wijn licht en elegant, terwijl de mineraliteit zorgt voor een mooie spanning in de mond.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De tonen van citrus en bloemen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan wit fruit en een verfijnde, droge afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze wijn goed gekoeld, bij voorkeur tussen de 7°C en 9°C.

• Glas: Gebruik een standaard wit wijnglas om de aromatische tonen van de Moscatel goed tot hun recht te laten komen.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met lichte voorgerechten, verse salades, gestoomde vis, sushi of milde Aziatische gerechten. Ook fantastisch bij een zachte geitenkaas.

• Kenmerk: 100% Biologisch (ECO) en Veganistisch gecertificeerd.

• Moment: Dit is de ideale aperitiefwijn, perfect voor een zonnig terras, een lichte lunch of als frisse begeleider van zomerse momenten.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier