Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van rijpe rode bessen en kersen, prachtig aangevuld met aroma's van zwarte bessen en een subtiele kruidige toets van toffee en lichte roosteraroma's.

Smaak Het mondgevoel is licht, fris en zeer aangenaam. Op het palet ontplooien zich lagen van vers fruit en een opvallende balans tussen de milde tannines en de levendige frisheid van de Bobal. Het alcoholpercentage van 13,0% houdt de wijn elegant en lichtvoetig, waarbij de fruitige nuances op een schone en harmonieuze wijze blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De tonen van rood fruit ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze wijn bij voorkeur tussen de 16°C en 18°C.

• Glas: Een standaard Bordeaux-glas is ideaal om het fruitige karakter te presenteren.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met half-belegen kazen, patés, gegrild wit vlees of typische Spaanse tapas. Ook een prima begeleider van een informele barbecue.

• Kenmerk: Klassieke blend uit Utiel-Requena; focus op fris fruit.

• Moment: Dit is de perfecte wijn voor alledag, een gezellige borrel of als toegankelijke schenkwijn bij een maaltijd.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier