Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk boeket dat opent met florale tonen van jasmijn en gedroogde bloemen. Dit wordt gevolgd door een diepe fruitigheid van rijpe abrikozen, perziken en een subtiele hint van gekonfijte sinaasappelschil.

Smaak Het palet ervaart een fluweelzachte, bijna romige structuur. Smaaknuances van lichte toffee en vanille versmelten met de aardse tonen van hazelnoot en een vleugje milde specerijen, wat zorgt voor een harmonieus en vullend mondgevoel.

Afdronk Een indrukwekkend lange en elegante finale waarin de warme invloeden van het eikenhout langzaam wegebben en plaatsmaken voor een verfijnde, droge herinnering aan gedroogd fruit.

Serveertips & combinaties

Puur genieten: Gebruik een klassiek tulpvormig glas om de aroma's naar boven te leiden. Serveer op kamertemperatuur en warm het glas eventueel licht met de hand; u zult merken dat de complexiteit toeneemt naarmate de cognac ademt.

Food pairing: Deze VSOP is de perfecte partner voor:

• Extra pure chocolade of een rijk chocoladedessert met zeezout.
• Een selectie van blauwschimmelkazen of een zeer oude, brokkelige kaas.
• Gastronomische gerechten met eend of wildzwijnpaté.
• Een luxe "Cognac Highball" met een scheutje bruiswater en een schijfje citroen voor een verkwikkend aperitief.