Smaak & karakter

Aroma Een rijk en gelaagd bouquet. De eerste neus onthult de geur van gedroogde bloemen en rijp steenfruit, snel gevolgd door warmere aroma's van hazelnoten, vanille en een subtiele hint van eikenhout.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en vol. Op het palet ontplooien zich smaken van gedroogde abrikozen en vijgen, gecombineerd met verfijnde tonen van honing en lichte kruiden. De invloed van het hout is perfect geïntegreerd, wat zorgt voor een ronde en harmonieuze beleving.

Afdronk Een lange, aanhoudende finale. De fruitige nuances maken langzaam plaats voor een warme, houtachtige gloed met een vleugje kaneel die aangenaam op de tong blijft liggen.

Serveertips & combinaties

• Puur in een tulpglas: De meest klassieke manier. Serveer op kamertemperatuur om de complexe aroma's de kans te geven zich volledig te openen.

• Met een drupje bronwater: Voor wie de fruitige tonen extra wil benadrukken; een paar druppels water breken de alcoholspanning en laten de aroma's "dansen".

• The Vieux Carré: Gebruik Godet VSOP als de luxe basis voor deze klassieke cocktail met rogge whisky, zoete vermout en Bénédictine.

• Gastronomie: Een uitstekende partner bij een gerecht met eendenborst, oude harde kazen zoals Mimolette, of bij een dessert met gekarameliseerde noten.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier