Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet. U herkent direct de fruitige tonen van lichte druiven en citrus, aangevuld met de warme geur van vanille en een subtiele hint van eikenhout. Het aroma is toegankelijk en niet te zwaar.

Smaak Het mondgevoel is soepel en harmonieus. Op het palet presenteert de cognac zich met een milde structuur waarin rijp fruit en een lichte kruidigheid centraal staan. Dankzij de zorgvuldige rijping zijn de tannines van het hout zacht en geïntegreerd, wat zorgt voor een ronde smaakbeleving.

Afdronk Een korte tot middellange finale die schoon en verfrissend is. De warme tonen van vanille blijven nog even aangenaam op de tong hangen.

Serveertips & combinaties

• Puur: Serveer op kamertemperatuur in een cognac- of tulpvormig glas om de aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

• Cognac & Cola: Een zeer populaire combinatie waarbij het karakter van Joseph Guy uitstekend overeind blijft tegenover de zoetheid van de cola. Gebruik veel ijs en een partje citroen.

• The Sidecar: De ideale basis voor deze klassieke cocktail met Cointreau en citroensap, dankzij het fruitige en vitale profiel van deze VS.

• Gastronomie: Een prima begeleider van een kopje koffie na de maaltijd, of serveer hem naast een lichte melkchocolade voor een verrassend samenspel.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier