Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de lichte tonen van gemout graan en een zweem van lentebloesem, prachtig aangevuld met aroma's van gele appel, een vleugje honing en een subtiele kruidige toets van de hop.

Smaak Het mondgevoel is soepel, zacht en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van milde moutzoetheid en een opvallende balans tussen de romige body en een verfrissende koolzuurprikkeling. Het alcoholpercentage van 6,2% ondersteunt de structuur prachtig, waarbij een milde, korte bitterheid op een harmonieuze wijze blijft nazinderen voor een schone afdronk.

Afdronk Een middellange, droge finale. De fruitige esters ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan vers graan en een verfijnde, heldere afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer de Brouwhoeve Blond bij voorkeur tussen de 5°C en 7°C.

• Glas: Drink het uit ons eigen tulpvormige Brouwhoeve glas om de schuimkraag en de subtiele aroma's optimaal te vangen.

• Gastronomie: De ideale partner voor jonge kaasjes, lichte visgerechten, kip van de grill of een klassieke borrelplank met olijven en nootjes.

• Kenmerk: Bovengistend; goudgeel van kleur; gebrouwen met passie.

• Moment: Dit is het ideale bier voor een zonnige namiddag, als beloning na een actieve dag of om simpelweg de dag mee af te sluiten in goed gezelschap.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier