Smaak & karakter

Aroma Een verleidelijk bouquet dat direct doet denken aan een ambachtelijke bakkerij. U ruikt de intense geur van amandelen, gebrande suiker en een warme zweem van marsepein.

Smaak Het mondgevoel is rijk, stroperig en mondvullend. De smaak is volzoet en brengt de complexe tonen van de bittere amandel prachtig naar voren. Het heeft die typische, licht "gebakken" smaak die zo specifiek is voor het echte bitterkoekje. De 24% alcohol geeft een aangename warmte die de zoetheid perfect in evenwicht houdt.

Afdronk Een lange, amandelachtige afdronk die langzaam en zacht wegebt, waarbij de smaak van marsepein nog geruime tijd prettig aanwezig blijft.

Serveertips & combinaties

• Puur of bij de Koffie: Serveer de likeur op kamertemperatuur in een klein likeurglaasje naast een verse kop koffie of thee. Het is de perfecte vervanger voor (of aanvulling op) een echt koekje.

• Bitterkoekjes-Vla: Roer een scheutje Golden Arch door een schaaltje vanillevla of yoghurt voor een instant luxe dessert.

• In de Mix: Probeer een "Amandel-Koffie" door de likeur te mengen met warme koffie en dit af te toppen met een flinke toef slagroom en wat geschaafde amandelen.

• Gastronomie: Gebruik deze likeur om bitterkoekjes in te weken voor een authentieke bitterkoekjespudding, of giet een scheutje over een warme appeltaart met ijs.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier