Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van laurier en zoethout, prachtig aangevuld met aroma's van jeneverbes, gentiaanwortel en een subtiele kruidige toets van kalmoes en steranijs.

Smaak Het mondgevoel is vol, hartig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van diverse kruiden en een opvallende balans tussen de natuurlijke bitterheid en de milde, zachte textuur van de basisalcohol. Het alcoholpercentage van 30% ondersteunt de structuur prachtig, waarbij de warme kruidige nuances langdurig en harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, verwarmende finale. De tonen van zoethout en laurier ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde bitters en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer Boomsma Beerenburger bij voorkeur ijskoud (uit de vriezer) voor een strakke beleving, of op kamertemperatuur om de kruidenaroma's volledig tot hun recht te laten komen.

• Glas: Gebruik een traditioneel borrelglas of een klein tulpvormig glas.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met Hollandse nieuwe haring, blokjes oude kaas, Friese droge worst of een stevige stamppot.

• Mix-tip: Heerlijk in de mix met cola ("Berenco") of probeer het eens in de koffie met een toef slagroom (Friese koffie).

• Kenmerk: Gemaakt van 14 natuurlijke kruiden; 2 maanden extractietijd.

• Moment: Dit is de ideale spirit voor een gezellige borrel, na een lange wandeling in de buitenlucht of als klassiek digestief na een maaltijd.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier