Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de volle tonen van gemout graan en jeneverbes, prachtig aangevuld met aroma's van lichte specerijen, een vleugje honing en een subtiele fruitige toets van citrus en abrikoos.

Smaak Het mondgevoel is zacht, rond en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van mout en een opvallende balans tussen de kruidige extracten en de warme, graanachtige textuur. Het alcoholpercentage van 35% ondersteunt de structuur prachtig, waarbij de complexe nuances van de moutwijn op een harmonieuze wijze blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, verwarmende finale. De tonen van jeneverbes en graan ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze Oude Jenever bij voorkeur op kamertemperatuur om de aroma's volledig tot hun recht te laten komen, of licht gekoeld voor een frissere ervaring.

• Glas: Drink het op de traditionele manier in een tulpglas, tot de rand gevuld ('met een kop erop').

• Gastronomie: De ideale partner voor een 'kopstootje' (naast een blond bier of tripel), oude kazen, gezouten vleeswaren of een traditionele Hollandse garnalencocktail.

• Kenmerk: Gebaseerd op de originele receptuur uit 1575; verpakt in de klassieke kruik.

• Moment: Dit is de perfecte spirit voor een authentiek borrelmoment, als digestief na de maaltijd of als basis voor historische cocktails zoals de Holland Gin Cocktail.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier