Smaak & karakter

Aroma Een rijk en gelaagd bouquet. U ontdekt direct de frisse tonen van eucalyptus en munt, gevolgd door warme specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Subtiele bloemige hints van lavendel zorgen voor een elegante afronding.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en stroperig. De smaak is een harmonieuze blend van natuurlijke zoetheid en een complexe kruidige diepgang. Het is verfrissend door de aanwezigheid van aromatische planten, terwijl de kruiden zorgen voor een warme, volle structuur. Met 22% alcohol is de beleving mild en toegankelijk.

Afdronk Een lange en aanhoudende finale. De verfrissende kruiden blijven prettig hangen op het palet, waarbij een lichte zoetheid langzaam plaatsmaakt voor een schone, aromatische nasmaak.

Serveertips & combinaties

• Puur als Digestief: De traditionele manier. Serveer de likeur op kamertemperatuur of met ijs in een tulp- of cognacglas na de maaltijd.

• De Caipirão: Een Portugese twist op de Caipirinha. Stamp een halve limoen in stukjes met een scheutje suikersiroop, voeg veel gecrushed ijs toe en vul aan met 60ml Licor Beirão. Roer goed door.

• Beirão Tonic: Mix 50ml Licor Beirão met een neutrale tonic, veel ijs en garneer met een takje verse munt en een schijfje citroen voor een kruidige longdrink.

• Gastronomie: Een scheutje Beirão doet wonderen in een fruitsalade, over vanille-ijs of als smaakmaker in een traditionele Portugese rijstpudding (Arroz Doce).

Voor meer informatie over NIX18 klik hier