Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van vers gezette espresso en geroosterde koffiebonen, prachtig aangevuld met aroma's van karamel, pure chocolade en een subtiele kruidige toets van graangenever die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is soepel, volmondig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van donkere mokka en vanille, waarbij een opvallende balans tussen de koffiebitters en een vitale, zachte graanstructuur ontstaat. Het alcoholpercentage van 26,0% ondersteunt de rijkdom prachtig, waarbij de nuances van bruine suiker en geroosterd brood langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een schone finish.

Afdronk Een lange, kristalheldere finale. De hartverwarmende koffietonen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan gebrande bonen en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer op kamertemperatuur, gekoeld met ijs, of — op de klassieke wijze — licht opgewarmd (niet koken!) met een wolkje ongezoete slagroom erop.

• Moment: Het ultieme digestief na een diner, of als luxueuze toevoeging aan uw koffiemoment.

• Mix-inspiratie: De ideale basis voor een "Belgian Espresso Martini" of simpelweg over vanille-ijs gegoten voor een volwassen affogato.

• Gastronomie: Een uitstekende partner voor chocoladedesserts, tiramisu, of bij een plankje met sterke kazen en noten.

• Glas: Drink bij voorkeur uit een klein likeurglas of een hittebestendig glas indien u hem warm serveert.

• Kenmerk: Koffielikeur op basis van Genever; 26,0% Alcohol; Herkomst: Deinze, België.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier