Smaak & karakter

Aroma Een zeer intens en zuiver bouquet van natuurlijke anijs, met verfrissende tonen van wilde kruiden en een subtiele, zoete ondertoon.

Smaak Zacht, vol en fluweelachtig op het palet. U proeft de pure essentie van anijszaad, die prachtig in balans wordt gehouden door een rijke maar niet stroperige zoetheid. De textuur is opvallend glad.

Afdronk Verfrissend en langdurig. De kenmerkende smaak van anijs blijft op een prettige manier hangen en laat een schoon, aromatisch gevoel achter in de mond.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• On the Rocks: Serveer de Anis del Mono in een laag glas met veel ijs. De kou verzacht de zoetheid en maakt de anijs extra verfrissend.

• Palomita: Meng één deel anijs met drie delen ijskoud water voor de klassieke Spaanse dorstlesser; de drank krijgt dan een prachtige, melkwitte troebeling.

• In de koffie: Voeg een scheutje toe aan je espresso voor een authentieke "Carajillo de Anis".

Gastronomische pairings

• Gebak: De perfecte begeleider van traditionele Spaanse churros, amandelkoekjes of een versgebakken appeltaart.

• Chocolade: Combineer met Marcos Tonda Pure Chocolade 80%. Het contrast tussen de bittere cacao en de zoete anijs is een klassieke smaakcombinatie.

• Noten: Een schaaltje met gezouten amandelen, zoals de Marcos Tonda Delicatesse amandelen, vormt een hartig tegenwicht voor de zoete likeur.

Het perfecte cadeau

• Deze iconische fles en de bijbehorende rijke historie maken van Anis del Mono een fantastisch cadeau voor liefhebbers van mediterrane smaken of verzamelaars van klassieke gedestilleerde dranken.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier