Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de warme tonen van verse bloemenhoning en rietsuikermelasse, prachtig aangevuld met aroma's van vanille, een vleugje eikenhout en een subtiele kruidige toets die doet denken aan kaneel.

Smaak Het mondgevoel is vol, stroperig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van karamel en honing, ondersteund door een opvallende balans tussen de krachtige rum-essentie en de zachte zoetheid. Het alcoholpercentage van 28% ondersteunt de volle body prachtig, waarbij de nuances van gebrande suiker langdurig en harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een lange, troostrijke finale. De honingzoetheid ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde specerijen en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer op kamertemperatuur om de rumaroma's te laten spreken, of ijskoud met een schijfje citroen voor de authentieke Spaanse ervaring.

• Klassiek: Heerlijk in een "Barraquito" of als zoetmiddel in een sterke espresso.

• On the rocks: Giet over een flinke hoeveelheid ijs; de honingtonen worden dan heerlijk fris.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met nagerechten op basis van banaan, walnoten of als sausje over een romige vanillepudding.

• Kenmerk: Gemaakt met authentieke gerijpte rum; natuurlijke bloemenhoning; diep amberkleurig.

• Moment: Dit is de ideale likeur voor na de maaltijd, als warm welkom voor gasten of om simpelweg even weg te dromen naar warmere oorden.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier