Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend bouquet dat direct doet denken aan de decembermaand. U ruikt de warme tonen van kaneel en kruidnagel, prachtig verweven met de zoete, nootachtige geur van marsepein en amandel.

Smaak Het mondgevoel is vol, rijk en zijdezacht. Op het palet ervaart u een gelaagde explosie van specerijen: eerst de scherpte van kruidnagel en witte peper, gevolgd door de zachte zoetheid van bruine suiker en amandelspijs. De 24% alcohol zorgt voor een aangename warmte in de keel.

Afdronk Een lange, kruidige finale. De herkenbare smaak van speculaas blijft langdurig nazinderen, terwijl de amandel zorgt voor een zachte, romige afronding.

Serveertips & combinaties

• Puur: Serveer op kamertemperatuur in een tulpglas om de kruidige aroma's optimaal te beleven. Ook heerlijk 'on the rocks'.

• In de Koffie: Voeg een scheutje toe aan een verse kop koffie of warme chocolademelk met een flinke toef slagroom.

• Winterse Cocktail: Mix met een beetje warme melk en een snufje kaneel voor een 'Speculaas Toddy'.

• Desserts: De perfecte begeleider van een vlaflip, over een bolletje kaneelijs of als ingrediënt in een appeltaart-vulling.

• Gastronomie: Combineert verrassend goed bij een stukje belegen kaas of naast een schaaltje kruidnoten en amandelspijs.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier