Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend en hartverwarmend bouquet. U herkent direct de geur van versgemalen espresso, donker gebrande bonen en een subtiele hint van pure chocolade en vanille.

Smaak Het mondgevoel is vol en stroperig. Op het palet ervaart u een rijke explosie van koffie, waarbij de natuurlijke bitterheid van de Arabica-boon prachtig wordt ondersteund door een milde, karamelachtige zoetheid. De alcohol geeft de likeur een mooie structuur en een aangename warmte.

Afdronk Een lange, intense finale. De smaak van geroosterde koffiebonen blijft langdurig nazinderen, eindigend met een zachte, romige toets van vanille.

Serveertips & combinaties

• Puur: Serveer op kamertemperatuur of met een blokje ijs als digestief.

• Espresso Martini: De absolute ster in deze cocktail. Mix 3 cl Zuidam Café met 3 cl wodka en een verse shot espresso voor de ultieme Martini.

• Luxe Koffie: Voeg een scheutje toe aan een verse kop koffie met een toefje ongezoete slagroom (een 'Dutch Coffee').

• Desserts: Fantastisch over een bolletje hazelnoot- of vanille-ijs, of als ingrediënt in een zelfgemaakte tiramisu.

• Gastronomie: Combineert verrassend goed met krachtige kazen of desserts met gezouten karamel.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier