Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet van rijpe kersen en kersenjam. U herkent direct de zoetheid van de vrucht, subtiel aangevuld met florale tonen en een herkenbare, zachte geur van amandelen en marsepein.

Smaak Het mondgevoel is rijk en stroperig. Op het palet ervaart u een explosie van kersenfruit, gevolgd door een gelaagde complexiteit van wilde bessen en een licht kruidige ondertoon. De balans tussen de natuurlijke fruitzuren en de zoetheid is uitstekend, waardoor de likeur nergens te zwaar wordt.

Afdronk Een lange, warme finale. De smaak van donkere kersen blijft lang nazinderen, eindigend met die karakteristieke en verfijnde amandeltoets van de kersenpitten.

Serveertips & combinaties

• Puur: Serveer licht gekoeld in een tulpglas als digestief na een diner.

• In de Mix: Een essentieel ingrediënt voor klassieke cocktails zoals de 'Singapore Sling' of de 'Blood and Sand'. Ook heerlijk met een beetje cola en ijs voor een luxe 'Cherry Coke' ervaring.

• Desserts: Een fantastische partner bij gerechten met pure chocolade, zwarte woudtaart of over een bolletje vanille-ijs.

• Gastronomie: Gebruik de likeur om een saus voor wildgerechten (zoals eend of hert) te verrijken; de kersentonen vormen een klassieke combinatie met donker vlees.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier