Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend en fris bouquet. Zodra het glas wordt ingeschonken, vult de ruimte zich met de geur van rijpe, sappige Williams-peren, subtiele florale tonen en een lichte kruidigheid in de achtergrond.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en verfijnd. Op het palet ervaart u een explosie van vers fruit. De zoetheid is natuurlijk en niet overheersend, waardoor de frisse nuances van de peer prachtig tot hun recht komen. De 28% alcohol geeft de likeur een mooie structuur en een aangename warmte.

Afdronk Een lange en zuivere finale. De karakteristieke smaak van de peer blijft op een elegante manier nazinderen, eindigend met een verfrissende en licht droge nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.

Serveertips & combinaties

• Licht gekoeld: Serveer puur in een tulpglas na de maaltijd om de aroma's optimaal te laten 'dansen'.

• In de mix: Combineer met een droge mousserende wijn (Prosecco of Cava) voor een luxe peren-spritz.

• Gastronomie: Een fantastische partner bij desserts met witte chocolade, amandelen of een klassieke 'Poire Belle Hélène'.

• Kaasplank: Verrassend lekker in combinatie met een krachtige blauwschimmelkaas zoals Roquefort of Gorgonzola; het fruit snijdt prachtig door het ziltige karakter van de kaas.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier