Smaak & karakter

Aroma Een rijk, edel en diep bouquet. U wordt verwelkomd door de geur van antiek eikenhout en leder, gevolgd door zoete aroma's van gekonfijte sinaasappelschil, vloeibare karamel en een vleugje vanille-extract. Er is een subtiele, bijna bloemige ondertoon die typerend is voor de lange rijping bij Arehucas.

Smaak Op het palet presenteert deze rum zich als pure zijde. De smaak is gelaagd en evenwichtig, met tonen van donkere chocolade, geroosterde hazelnoten en gedroogde abrikozen. De 18 jaar in Amerikaans eikenhout hebben de rum een prachtige kruidigheid gegeven die doet denken aan kaneel en een snufje nootmuskaat.

Afdronk Een uitzonderlijk lange, warme en bevredigende finale. De afdronk is elegant droog met aanhoudende tonen van oud hout, toffee en een heel lichte rokerigheid die langzaam wegebt.

Serveertips & combinaties

• De Ultieme Sipping Experience: Deze rum moet uitsluitend puur worden gedronken. Gebruik een tulpglas of een ruim whiskyglas om de aroma’s die zich in 18 jaar hebben opgebouwd volledig de ruimte te geven.

• Geen ijs: Voor een rum van deze leeftijd wordt ijs afgeraden, omdat het de complexe oliën en smaken afsluit. Drink hem op kamertemperatuur voor de beste beleving.

• Sigaar Pairing: Dit is de perfecte partner voor een premium sigaar. De hout- en ledertonen in de rum vullen de tabaksrook op een sublieme manier aan.

• Gastronomie: Combineer met een dessert van bittere chocolade, oude boerenkaas met wat honing, of geniet ervan als afsluiter na een uitgebreid diner.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier