Smaak & karakter

Aroma Een zacht en uitnodigend bouquet. U herkent direct de zoete aroma's van butterscotch en vanille, subtiel aangevuld met de voor Colombia typerende hints van vers gebrande koffie, melkchocolade en een vleugje gedroogd eikenhout.

Smaak Op het palet presenteert deze rum zich uiterst elegant en gebalanceerd. De smaak opent met tonen van karamel en honing, die overvloeien in nuances van geroosterde noten en milde specerijen. Dankzij het alcoholpercentage van 40,5% voelt de rum romig aan, waarbij de smaken zich rustig en gelijkmatig ontvouwen.

Afdronk Een middelange, verfijnde finale. De afdronk is schoon en zacht, met aanhoudende tonen van vanille en een lichte kruidigheid die getuigt van de jarenlange houtrijping.

Serveertips & combinaties

• Puur genieten: Vanwege de zijdezachte structuur is deze rum bij uitstek geschikt om puur te drinken uit een tulpvormig glas op kamertemperatuur.

• Met een ijsblokje: Voeg één groot ijsblokje toe om de meer frisse en florale ondertonen van de Colombiaanse rum naar voren te halen.

• The Colombian Old Fashioned: Gebruik deze rum als basis voor een Old Fashioned. Voeg een paar druppels chocolade- of koffiebitters toe om de natuurlijke aroma's van de rum te versterken.

• Gastronomie: Een uitstekende partner voor milde desserts zoals crème brûlée, melkchocolade met hazelnoten of een licht pittige kaasplank.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier