Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van rijpe gouden appel en peer, aangevuld met aroma's van exotisch fruit zoals ananas, een vleugje citrus en een subtiele florale toets van witte bloesem.

Smaak Het mondgevoel is vol, licht romig en tegelijkertijd zeer verfrissend. Op het palet ontplooien zich lagen van zacht geel fruit en een opvallende balans tussen de fruitige intensiteit en de levendige zuren. Het alcoholpercentage van 12,0% zorgt voor een elegante structuur waarbij de minerale nuances prachtig naar voren komen.

Afdronk Een middellange, elegante finale. De frisse tonen van appel en citrus ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan milde fruitigheid en een verfijnde, droge afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze wijn bij voorkeur goed gekoeld tussen de 8°C en 10°C.

• Glas: Gebruik een standaard wit wijnglas om de frisse aroma's goed te vangen en de wijn levendig te houden.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met lichte voorgerechten, pasta's met romige sauzen, gegrilde witvis of frisse salades met kip. Ook fantastisch naast zachte kazen.

• Kenmerk: 100% Gecertificeerd biologisch (BIO), vegan-friendly en afkomstig uit de Italiaanse regio Veneto.

• Moment: Dit is de ideale wijn voor een zonnige borrel, een lichte lunch of als bewuste keuze voor een kwalitatief glas wijn bij de dagelijkse maaltijd.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier