Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van aardbei en framboos, prachtig aangevuld met florale aroma's van wilde rozen en viooltjes, en een subtiele fruitige toets van perzik en een vleugje zwarte kers.

Smaak Het mondgevoel is fris, sappig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van vers rood fruit en een opvallende balans tussen de levendige zuren en de zijdezachte textuur. Het alcoholpercentage van 11,5% houdt de wijn lichtvoetig en elegant, waarbij de minerale nuances van de kalkbodem langdurig en harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, kristalheldere finale. De tonen van rode bessen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan zomerse frisheid en een verfijnde, droge afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze Chiaretto goed gekoeld, bij voorkeur tussen de 8°C en 10°C.

• Glas: Gebruik een standaard wit wijnglas om de delicate florale aroma's goed tot hun recht te laten komen.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met lichte voorgerechten, vis uit het Gardameer, risotto met zeevruchten, mediterrane tapas of een frisse salade met gegrilde kip.

• Kenmerk: Klassieke Bardolino-blend; vergisting in roestvrijstalen tanks voor maximale fruitexpressie.

• Moment: Dit is de ideale wijn voor een zonnig terras, als verfijnd aperitief of als begeleider van een lichte zomerse maaltijd.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier