Smaak & karakter

Zicht Kristalhelder tot licht gesluierd goudgeel met een mooie, fijne witte schuimkraag die een bescheiden laagje op het bier vormt.

Aroma De neus wordt direct geprikkeld door een aangename hoppigheid. U herkent frisse tonen van citrusvruchten, grapefruit en een subtiele bloemige nuance. Op de achtergrond blijft de basis van het bier herkenbaar met aroma's van vers graan en licht geroosterde mout.

Smaak De eerste slok is direct verfrissend en "strak". De mout geeft een zachte, koekjesachtige zoetheid die snel wordt aangevuld door de fruitige smaken van de hop. De bitterheid is aanwezig maar uiterst verfijnd, wat bijdraagt aan de enorme doordrinkbaarheid van het bier.

Afdronk Een korte, droge en zeer schone finale. De hoppige aroma's blijven kort hangen, maar maken snel plaats voor een verfrissende nasmaak die uitnodigt om direct weer een slok te nemen.

Serveertips & combinaties

• Het Glas: Serveer in een smal toelopend pilsglas of een klassiek 'Willibecher' glas om de aroma's goed naar de neus te leiden.

• Temperatuur: Drink dit bier bij voorkeur koud, tussen de 4°C en 6°C, om de frisheid optimaal te ervaren.

• Gastronomie: Een uitstekende begeleider van kruidige gerechten waarbij je een verfrissende tegenhanger zoekt. Denk aan Aziatische gerechten, taco's, gegrilde kip of een burger met een licht pittige saus.

• Moment: Hét bier voor een zonnige middag op het terras of als de perfecte "belonings-pint" na een lange dag.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier