Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend zoet bouquet. U herkent direct de geur van gesmolten boter, bruine suiker en warme karamel, subtiel aangevuld met een hint van vanille en een vleugje zeezout in de verte.

Smaak Het mondgevoel is vol, romig en stroperig op een prettige manier. Op het palet ervaart u de rijke smaak van toffee en boterbabbelaars. De zoetheid is intens maar verfijnd, met een zachte romigheid die de hele mond bekleedt.

Afdronk Een middellange, warme finale. De smaak van gekaramelliseerde suiker en vanille blijft langdurig nazinderen, zonder een plakkerig gevoel achter te laten.

Serveertips & combinaties

• Puur: Serveer de likeur op kamertemperatuur als digestief, of met een blokje ijs ('on the rocks') voor een frissere variant.

• In de Koffie: Een fantastische smaakmaker in een Latte Macchiato of een luxe warme chocolademelk met slagroom.

• Desserts: De perfecte 'finishing touch' over een bolletje walnotenijs, warme appeltaart of door een zelfgemaakte kwarktaart.

• Cocktailtip: Mix met een scheutje wodka en koude espresso voor een 'Salted Caramel' variant van de Espresso Martini.

• Gastronomie: Gebruik de likeur als basis voor een karamelsaus bij flensjes of over een gepocheerde peer.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier