Smaak & karakter

Aroma Een zacht en uitnodigend bouquet. U herkent direct de rijke geur van verse eidooiers en suiker, subtiel aangevuld met de warme, aromatische tonen van vanille en de fijne geur van brandewijn.

Smaak Het mondgevoel is weelderig, dikvloeibaar en zijdezacht. Op het palet ervaart u een volle, romige zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door de milde alcohol van de brandewijn. Het is een harmonieuze combinatie die smelt op de tong.

Afdronk Een lange, romige finale. De zachte smaak van vanille en ei blijft op een prettige, warme manier nazinderen, zonder dat het te machtig wordt.

Serveertips & combinaties

• Klassiek: Serveer in een klein glaasje met een flinke toef verse slagroom. Vergeet het lepeltje niet!

• Bij de Koffie: Een heerlijke begeleider van een kopje koffie of thee, eventueel in combinatie met een stukje appelgebak.

• Desserts: Gebruik Zwarte Kip als topping over vanille-ijs, verwerk het in een zelfgemaakte bavarois of maak de klassieke 'Sneeuwwitje' cocktail met 7-Up.

• Gastronomie: Een fantastisch ingrediënt voor bakkers; ideaal als vulling voor soezen, taarten of als basis voor een rijke custardvla.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier