ABERFELDY 16 jaar: De bekroonde diepgang van de Highlands

Waar de 12-jarige variant de basis legt met honing en frisheid, brengt deze 16 jaar oude expressie van Aberfeldy een extra laag van volwassenheid en intensiteit. Deze whisky heeft gerust in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten, waarbij de finish in premium Oloroso sherryvaten de doorslag geeft voor zijn karakteristieke profiel. Het resultaat is een Single Malt die de zonovergoten honingtonen van de distilleerderij combineert met de kruidige, rijke nuances van Spaans eikenhout.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Aberfeldy 16yr om zijn onberispelijke balans; ondanks de lange rijping blijft de spirit levendig, terwijl het hout zorgt voor een elegante structuur en diepe kleur. Het vakmanschap van Malt Master Stephanie Macleod schittert hier in de manier waarop de stroperige zoetheid van de distilleerderij verweven is met de droge, nootachtige tonen van de sherryfinish. Het is een whisky die uitnodigt tot langzaam genieten en het ontdekken van steeds nieuwe lagen.

ABERFELDY 16 jaar kopen is een keuze voor een volwassen en verfijnde Highland malt die de kunst van sherry-rijping perfect beheerst.