Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet met dominante tonen van gedroogd fruit, chocolade en rijpe pruimen, prachtig in balans gebracht door de frisse aroma's van citroenschil en een vleugje honingraat.

Smaak Volmondig, stroperig en uiterst complex. U proeft de kruidige invloed van de sherryvaten met tonen van kaneel en steranijs, gevolgd door zoete smaken van vanille, butterscotch en een hint van gekonfijte sinaasappel.

Afdronk Heerlijk lang en verwarmend. De finish is elegant en evolueert van zoet fruit naar een lichte, kruidige droogheid van het eikenhout.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Puur: Deze whisky is te kostbaar en complex om te mengen. Drink hem puur in een ruim tulpvormig glas. Laat de whisky minimaal 15 minuten ademen; de sherry-aroma's hebben tijd nodig om zich volledig te ontvouwen.

• Moment: Een uitstekende begeleider voor een rustige avond bij de open haard of als afsluiting van een gastronomisch diner.

Gastronomische pairings

• Chocolade: De perfecte partner voor Marcos Tonda Pure Chocolade 80%. De diepe bitters van de chocolade vormen een subliem contrast met de zoete sherrytonen en het gedroogde fruit in de whisky.

• Kaas: Combineer met Henri Willig Belegen Geitenkaas. De lichte pikantheid van de kaas haalt de kruidige nuances van het Spaanse eikenhout prachtig naar boven.

Het perfecte cadeau

• Vanwege de 18-jarige leeftijd en de luxe uitstraling van de koker is dit een prestigieus geschenk voor de serieuze whiskyverzamelaar of om een bijzondere mijlpaal in het leven te vieren.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier