Smaak & karakter

Aroma Een rijk en gelaagd bouquet. U ruikt de klassieke Aultmore-tonen van vers gemaaid gras en lentebloemen, direct gevolgd door de invloed van de Marsala: gekonfijte sinaasappelschil, geroosterde walnoten en een vleugje abrikoos.

Smaak Volmondig en olieachtig op het palet. De smaak opent met honing en vanille, die snel plaatsmaken voor hartige nuances van gedroogde vijgen, amandelen en een subtiele kruidigheid van nootmuskaat en eikenhout.

Afdronk Een lange, droge en verwarmende finish met een aanhoudende herinnering aan rozijnen en een lichte minerale toets.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Puur: Deze whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken. Door het alcoholpercentage van 46% kunt u eventueel één of twee druppels water toevoegen om de florale aroma's verder te openen.

• Glaswerk: Gebruik een Glencairn-glas om de complexe geuren goed te concentreren.

Gastronomische pairings

• Hartige snacks: Een uitstekende partner voor parmaham of licht gezouten amandelen.

• Kaas: De perfecte partner voor Henri Willig Belegen Koekaas. De nootachtige tonen van de kaas sluiten naadloos aan bij de Marsala-invloeden in de whisky.

• Zoutje: Een schaaltje Marcos Tonda Delicatesse amandelen versterkt de nootachtige en hartige nuances van deze unieke finish.

Het perfecte cadeau

• De Aultmore Dry Marsala is een fantastisch geschenk voor de gevorderde whiskyliefhebber die houdt van bijzondere "cask finishes". Het is een gespreksonderwerp aan elke bar en een waardevolle toevoeging aan elke collectie.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier