Smaak & karakter

Aroma Een rijk en gelaagd bouquet. U wordt begroet door de heldere, frisse geur van citrus en limoenschil, die overgaat in de zoete en florale tonen van wilde honing en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak Het mondgevoel is soepel en volmondig. De smaak is een harmonieuze dans tussen de zoetheid van de honing en het frisse zuur van de calamansi. In het middenrif ontdekt u de vertrouwde vanille- en karameltonen, prachtig ondersteund door de 40% alcohol die zorgt voor een stevige structuur.

Afdronk Een lange en verfrissende finale. De citrus- en honingtonen blijven lang hangen, terwijl de wilde chili zorgt voor een heel lichte, aangename tinteling die de afdronk extra diepgang geeft.

Serveertips & combinaties

• Puur of met ijs: Serveer de Masskara in een tumblerglas met één groot ijsblokje. De kou tempert de chili-kick iets, terwijl de aroma's van de citrus en honing prachtig openen.

• Masskara & Tonic: Voor een verfijnde en verfrissende longdrink mixt u 50ml Masskara met een premium tonic en een schijfje limoen. De bitterheid van de tonic gaat fantastisch samen met de citrusachtige infusie.

• The Filipino Mule: Mix de rum met een pittig gemberbier (Ginger Beer), veel ijs en een partje verse limoen. De kruidigheid van de gember versterkt de subtiele hitte van de chili.

• Gastronomie: Deze spirit is een uitstekende partner voor pittige Aziatische gerechten (zoals een milde curry) of desserts met witte chocolade en passievrucht.