Smaak & karakter

Aroma Een rijk en uitnodigend bouquet. U herkent direct gekookte suiker en zeewier, gevolgd door tropische vruchten zoals ananas en banaan. Er is een subtiele hint van eikenhout en een vleugje rook op de achtergrond.

Smaak Het mondgevoel is vol en olieachtig. De smaak opent met zoete tonen van toffee en stroop (invloed van de Demerara-rum), die snel worden aangevuld door de klassieke zilte tonen van Glen Scotia. U ontdekt nuances van gezouten karamel, kruidnagel en gebrande suiker.

Afdronk Een middelange, warme finale. De afdronk is prachtig gebalanceerd tussen de zoetheid van de rum en een droge, ziltige finish die typisch is voor Campbeltown.

Serveertips & combinaties

• Puur genieten: Drink deze whisky puur uit een Glencairn-glas om de interactie tussen de maritieme tonen en de rum-finish volledig te kunnen ervaren.

• Met een drupje water: Een paar druppels water helpen om de romige vanille en het tropische fruit meer naar de voorgrond te halen.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met een plankje oude kaas, gerookte ham of een dessert met gezouten karamel en pure chocolade.

• Voor de Rum-liefhebber: Dit is de ideale "overstap-whisky" voor fans van zware rums (zoals El Dorado), vanwege de herkenbare Demerara-invloeden.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier