Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verfijnd bouquet. U herkent direct de tropische invloeden van ananas en gebakken banaan, gevolgd door warme tonen van vanille, gebak en een vleugje geroosterde hazelnoot. Er is een subtiele hints van eikenhout die de neus prachtig in balans houdt.

Smaak Het mondgevoel is vol en zijdezacht. De smaak opent met een gulle dosis karamel en butterscotch, waarna de Jamaicaanse 'funk' subtiel naar voren komt met hints van exotisch fruit en gedroogde abrikozen. De 43,1% alcohol geeft een aangename intensiteit zonder ooit scherp te worden.

Afdronk Een lange, elegante finale. De afdronk is droog en aromatisch, met aanhoudende tonen van vanille, eikenhout en een lichte kruidigheid die getuigt van de lange rijping.

Serveertips & combinaties

• De Ultieme Sipper: Dankzij de complexe blend en de tweede rijping is de Merser Double Barrel fantastisch om puur te drinken in een tulpglas op kamertemperatuur.

• Modern Rum & Tonic: Voor een verrassende twist mixt u Merser met een premium tonic en een schijfje sinaasappel. De esters in de rum gaan prachtig samen met de bitters van de tonic.

• Classic Cocktails: Gebruik deze rum in een Old Fashioned of een Palmetto. De body van de rum blijft uitstekend overeind in combinatie met bitters en vermout.

• Gastronomie: Uitstekend te combineren met een plankje rijpe kazen, desserts met gezouten karamel of een stukje pure chocolade.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier