Smaak & karakter

Aroma Een rijk en gelaagd bouquet. U herkent direct de florale tonen van wilde bloemen (met name viooltjes en rozen), prachtig gecombineerd met fruitige aroma's van rijpe abrikozen en perziken. Op de achtergrond zweven subtiele hints van vanille en zoethout.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht en perfect gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich smaken van rijp fruit en honing, ondersteund door een elegante structuur van het eikenhout. De textuur is bijna romig, wat typerend is voor de superieure kwaliteit van de Champagne-districten.

Afdronk Een lange, bevredigende finale. De complexe smaken blijven langdurig nazinderen, waarbij de warme tonen van vanille en milde specerijen een verfijnde indruk achterlaten.

Serveertips & combinaties

• Puur of 'On the Rocks': De meest pure manier om de complexiteit te ervaren. Serveer in een tulpglas of in een tumbler met een groot blok ijs voor een moderne twist.

• The Sidecar: Rémy Martin VSOP is de ultieme basis voor deze klassieke cocktail met Cointreau en citroensap; de structuur van de cognac blijft prachtig overeind.

• Rémy Ginger: Mix 50 ml Rémy Martin VSOP met premium ginger ale en een schijfje limoen voor een verfrissende en stijlvolle longdrink.

• Gastronomie: Een uitstekende partner bij desserts met chocolade, vanille of gekarameliseerd fruit. Ook verrassend lekker in combinatie met een hartige Parmezaanse kaas of een milde blauwschimmelkaas.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier