Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de rijke tonen van geroosterde amandelen en vanille, aangevuld met aroma's van bruine suiker, een vleugje nootmuskaat en een subtiele rokerige toets die doen denken aan een uitdovend kampvuur.

Smaak Het mondgevoel is vol, romig en opvallend kruidig. Op het palet ontplooien zich lagen van gezouten karamel, gedroogde vruchten en een opvallende balans tussen de zoetheid van de eik en een hartige toets van gerookte kruiden. De 46,3% alcohol zorgt voor een krachtige structuur waarbij de exotische nuances van de Andes-eik prachtig naar voren komen.

Afdronk Een lange, elegante finale. De tonen van eikenhout en specerijen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan espresso en een verfijnde, licht rokerige afdronk.

Serveertips & combinaties

• Puur: De beste manier om de unieke invloed van de Andes-eik en de complexe kruidigheid te ervaren.

• Glas: Gebruik een tulpvormig glas (Glencairn) om de rijke aroma's van koffie en kruiden optimaal te concentreren.

• Met een drupje water: Een paar druppels water kunnen de zachtere tonen van vanille en fruit nog verder ontsluiten.

• Gastronomie: Verrassend lekker naast een dessert met pure chocolade of een plankje met gerijpte harde kazen.

• Moment: Dit is de ideale whisky voor een avond vol ontdekkingen of als gespreksonderwerp tijdens een proeverij met vrienden.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier