Smaak & karakter

Aroma Een rijk en complex bouquet. U herkent onmiddellijk de typische kruidigheid van rogge: peperig en aards. Dit wordt prachtig in balans gebracht door warme aroma's van vanille, honing, gedroogd fruit en een subtiele hint van vers gebrand eikenhout.

Smaak Het mondgevoel is vol, olieachtig en verwarmend. Op het palet ontplooien zich krachtige smaken van kruidnagel, kaneel en zwarte peper, die langzaam plaatsmaken voor zoetere tonen van toffee, butterscotch en rijpe sinaasappel. De 46% alcohol zorgt voor een stevige structuur waarbij de smaken intens binnenkomen.

Afdronk Een lange, indrukwekkende finale. De kruidige warmte van de rogge blijft lang nazinderen, samen met een verfijnde zoetheid van vanille en een droge, houtachtige toets die de whisky perfect afrondt.

Serveertips & combinaties

• Puur: Drink deze whisky op kamertemperatuur uit een Glencairnglas om de volledige complexiteit te ontdekken.

• Met een drupje water: Door het alcoholpercentage van 46% kan een klein drupje water de whisky 'openen', waardoor de fruitige nuances meer de ruimte krijgen naast de krachtige rogge-kruiden.

• Gastronomie: Een fantastische begeleider van pure chocolade (minimaal 70% cacao), oude brokkelkaas of stevige vleesgerechten zoals een gegrilde steak.

• Cocktailtip: De ultieme basis voor een klassieke Manhattan of een luxe Old Fashioned; de kruidigheid van de rogge blijft zelfs in een mix prachtig overeind.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier