Smaak & karakter

Aroma Een rijk en moutig bouquet. U herkent direct de geur van versgebakken brood en warme granen, prachtig aangevuld met zachte tonen van vanille, honing en de kenmerkende, harsige geur van de jeneverbes.

Smaak Het mondgevoel is vol, olieachtig en uiterst zacht. Op het palet ontplooien zich smaken van rijpe granen, butterscotch en milde specerijen. De vierde distillatie zorgt voor een enorme zuiverheid, terwijl de korte houtrijping een subtiele laag van karamel en eikenhout toevoegt die de spirit prachtig omlijst.

Afdronk Een lange, warme en graanachtige finale. De smaak van de moutwijn blijft langdurig aanwezig, eindigend met een verfijnde, droge toets van eikenhout en een milde kruidigheid.

Serveertips & combinaties

• Puur: Drink deze korenwijn bij voorkeur op kamertemperatuur uit een tulpglas om de complexe aroma's volledig tot hun recht te laten komen.

• Licht gekoeld: Voor een frissere ervaring kunt u de fles kort in de koeling plaatsen (niet in de vriezer, dat zou de subtiele aroma's maskeren).

• Gastronomie: Een fantastische begeleider van gerookte paling, zoute haring of een plateau met oude, brokkelige kazen.

• Moment: De ultieme traktatie na een stevige wandeling of als luxueus digestief na een uitgebreid diner.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier